Tirip Hatun Mutfakta :) #1

Bugün çalışkan günümdeyim sanırım. 2. postum. Evet gelelim bu postun konusuna. Başlıktanda anlaşılacağı üzere mutfakta zaman geçirdim. Öncelikle poğaça yaptım. Patates ve peynirli. Gayet güzel oldu fakat yeni birşey daha öğrendim. O da siz siz olun mayayı kaynamış su ile ıslatmayın yoksa kaparmıyor. Bende kendimden o kadar eminim ki hata yapmadığımdan anneme diyorum ki sanırım mayanın tarihi geçmiş. Bide diyorum ki hatta hamur iyi kabarsın diye kaynamış su ile mayayı karıştırdım. Hönnnkkk :) Ama hata benden kaynaklı olduğu anlaşıldı. Neyse tarifi paylaşmıorum arkadaşım sadece resimle idare edin. (şaka bi yana isterseniz yorum atın:))

 

Daha sonra dedimki ben bunla yetinmeyim bi de fellah köfte yapayım. Hem yoğurtlusunu hem de salçalısını yaptım. 

Pek bi güzel yorumlar aldım tatlarına dair.Sonraki postlarda görüşmek üzere...