Tirip Hatun Mutfakta :) #2

Selam tabii kedime. Ne de olsa şu sıralar taze blogger olarak kendim yazıp kendim okumaktayım, günlük gibi yani. Ama bu durumu da sevdim ben.

Sadede gelirsek yine bir mutfak macerası yaptım. Şu sıralar bana iyi geliyor ve özlemimi dindiriyor belki :( Bir çok blogta gördüğüm tencerede olan fincan kekinden yaptım. Beklediğimden çok iyi oldu. Ben yumuşak kekleri çok severim aynen öyleydi sünger gibi.

Malzemeler

1 yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

2 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya 

Farkettiyseniz yağ YOK :)

 Öncelikle yumurtayı çırpıyoruz. (yumurtanın oda sıcaklığında olması önemli) Sonra şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Sütü ilave ediyoruz. Başka bir yerde un, kabartma tozu, vanilyayı eliyoruz ve karışıma ilave ediyoruz. Son olarakta yağlanmış fincanların yarısına kadar dolduruyoruz. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su koyuyoruz. İlk önce yüksek ateşte su kaynayana kadar daha sonra en düşük ateşte üzerine havlu koyarak 20 dk. pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra 15 dk. dinlendiriyoruz. Afiyet olsun..

Görüşmek üzere...

Tirip Hatun Mutfakta :) #1

Bugün çalışkan günümdeyim sanırım. 2. postum. Evet gelelim bu postun konusuna. Başlıktanda anlaşılacağı üzere mutfakta zaman geçirdim. Öncelikle poğaça yaptım. Patates ve peynirli. Gayet güzel oldu fakat yeni birşey daha öğrendim. O da siz siz olun mayayı kaynamış su ile ıslatmayın yoksa kaparmıyor. Bende kendimden o kadar eminim ki hata yapmadığımdan anneme diyorum ki sanırım mayanın tarihi geçmiş. Bide diyorum ki hatta hamur iyi kabarsın diye kaynamış su ile mayayı karıştırdım. Hönnnkkk :) Ama hata benden kaynaklı olduğu anlaşıldı. Neyse tarifi paylaşmıorum arkadaşım sadece resimle idare edin. (şaka bi yana isterseniz yorum atın:))

 

Daha sonra dedimki ben bunla yetinmeyim bi de fellah köfte yapayım. Hem yoğurtlusunu hem de salçalısını yaptım. 

Pek bi güzel yorumlar aldım tatlarına dair.Sonraki postlarda görüşmek üzere...

İngilizce Çalışmak

Öncelikle hiç bir şeyi kafaya takmıyorum ve buraya yazarakta kendime not bırakıyorum.Nokta

Başlıktanda anlaşılacağı üzere ingilizce çalışmaya çalışıyorum. Acaba ben de mi sorun var bilemedim. Kelimeler aklımda kalmıyor bi türlü. Mazlum Beyim çatır çatır biliyo ingilizceyi hemde hiç çalışmadan.

Eğer benim gibi olanlar varsa bu konuda en iyi yardımcımız Reading at work kitapları. İnsanın hafızasına kelimeleri zorla sokuyolar vessalam.

  

Şu aralar kendim yazar kendim okur durumundayım, çözücem ama bu blog işinide. O zaman şimdilik görüşmek üzere...